Romalı Filozof Pliny'e göre 1.yy.da görülen Nutmeg, Hindistan'da başağrısı ve ateş için , Arabistan'da ise afrodizyak ve mide ilacı olarak tavsiye edilmiş. Endonezya ve Grenada'da yetişen Muscatın meyve vermeye başlaması yedi sene sürmesine rağmen 90.cı seneye kadar devamlı meyve verir.


Genellikle et ve çorbalarda kullanılan Nutmeg, çok popüler olduğu Hollanda ve İtalya'da sebzeler, tatlılar ve güveç yemeklerinde kullanılır. Toz ve bütün halde satın alınabilir. Bütün halde alındığında küçük bir rende kullanılarak rendelenmek suretiyle kullanılır.


İsim:  nutmeg..jpg
Görüntüleme: 1190
Büyüklük:  12,6 KB (Kilobyte)