Bütün malzemeler sırasıyla konulup, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde hamuru yoğurulur. Merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır. İstenilen kalıpla kesilerek şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 160 C fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. (tam kızarmadan, beyazken çıkarılmalı) Çikolata benmari usulü yada mikrodalgada en düşük ayarda 3 dakika eritilir. Soğumuş olan kurabiyeler çikolataya batırılarak istenilen şekilde süslenir.
