Malzemeler :

150 gram tereyağı
2 yumurta
2 çorba kaşığı pekmez
1 su bardağı esmer tozşeker
1 tatlı k. tarçın
1 tatlı k. zencefil
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı söke un

Mantolamak İçin:
Esmer toz şeker


Hazırlanışı:

Karıştırma kabına unu alın. Ortasını açarak içine tereyağını, toz sekeri , tarçını, zencefili, yumurtayı, kabartma tozunu ve pekmezi ekleyerek ortadan itibaren yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan minik toplar yaparak esmer şekerin içine atarak yuvarlayın.

Yağlanmış fırın tepsisine alarak önceden ısıtılmış 170 derecede ortalama 13 dk pişirin