Oktay Ustadan Ekmek Böreği
Ekmek Böreği Tarifi - Ekmek Böreği Hazırlanışı



1739 - Oktay Ustadan Ekmek Böreği

EKMEK BÖREĞİ:
1 ekmek
1 kase beyaz peynir
1 tutam maydonoz
100 grampastırma
1 su bardağısüt
2 yumurta

HAZIRLANIŞI:

1 adet halka şeklindeki ekmeği porsiyonlara kesin
Soğuk suya batırıp elinizle fazla suyunu sıkan. Ekmekleri
bıçakla keserek yarısına pastırmayı yerleştirin.
Maydonozu ince olarak kesin ve beyaz peynir ile
karıştırın ve kalan ekmeklerin arasına yerleştirin.
2 adet yumurtayı kırın ve üzerine 1 su bardağı süt ile beraber çırpın.Ekmekleri bu karışıma batırıp çıkartın ve önceden ıstılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.