Malzemeler:

100 gram margarin
200 gram toz şeker
100 gram yoğurt
2 yumurta
500 gram un
3 paket kabartma tozu
2 adet suyu sıkılmış kabuğu rendelenmiş portakal

Yapılışı:

Un ve kabartma tozu haricindeki malzemeleri, bir kabın içine koyun haifif ateşte eriyene kadar karıştırın. Daha sonra rendelenmiş olan portakal kabuğunu ve kabartma tozunu una ekleyerek karıştırın. Pişecek tepsinin içini yağlı kağıtla kaplayın ve kurabiyeleri bir torba ile sıkınız. Üzerine biraz toz şeker serpip 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.