Ekmek kadayıfının en kolay yapılışı:

Malzemeler

Şerbeti:4 su bardağı şeker 5 bardak suyla 10 dak. kaynatılır.yarım limon sıkılır.isteğe göre şerbete 2-3 adet karanfil atılabilir.soğumaya bırakılır.
Kreması:3 paket krem şanti koyu bir şekilde hazırlanır

Etimekler:2 paket tuzsuz etimek tepsiye dizilir 180 derece fırında renkleri hafif sararana kadar kızartılır.fırın kapatılır.etimekler sıcak şerbet soğuk halde iken tüm etimekler ıslanacak şekil de şerbetlenir ve kapalı sıcak fırına tepsiler tekrar konur.15-20 dak fırında şerbetini çekmesi beklenir.dışarı alınır


soğutulur.kremanın 3/2 si etimeklerin üzerine sürülür.etimeklerin yarısı servis tabağına alınır.diğer yarısı tabakta dilimlerin üzerine dizilir.kalan krema en üste sürülür.dövülmüş fındık,ceviz veya hindistan cevizi ile süslene bilir


Afiyet olsun