Lokma Tatlısı

500 gram un
3 adet yumurta
50 gram maya
1 tatlı kaşığı karbonat
2,5 su bardağı el yakmayacak derecede sıcak su

Malzemelerin hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur yapın ve dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta 500 gram şeker, 500 gram su ile şerbet yapın ve soğutun. Hamuru kaşıkla koparıp kızgın yağa atın ve kızartın. Kızarmış hamurları çıkarıp soğuk şerbete atın ve karıştırıp çıkarın. Soğutup servis yapın.