Malzemeler

4 adet hindi biftek, yarım kutu babne peyniri, 1 çay kaşığı köri, yarım çorba kaşığı tereyağ, 250 gr brokoli, 10 adet arpacık soğan, tuz, karabiber


Yapılışı

Labne peyniri ile tuz ve kori, karabiberi karıştırın. Biftekleri bu karışıma bulayın. Çok az yağ eklenmiş teflon tavada biftekleri önlü arkalı kızartın. Bu sırada brokilleri çok az haşlayıp temizlenmiş arpacık soğanı ve yarım kaşık tereyağ ile yine teflon bir tavada soteleyin. Peynirli hindi biftekleri ile birlikte servis yapın.