Malzemeler

* 3 yumurta (1 yumurta akı üzerine)
* 1 su bardağından biraz fazla şeker
* 1 margarin
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 1 paket kabartma tozu
* Aldığı kadar un
* Fındık,ceviz veya susam

Yapılışı

Kurabiye hamuru için gerekli tüm malzemeler karıştırılarak hamur elde edilir.Elimiz ile şekil verilir.Önce yumurta akına daha sonra fındığa batırılır ve yağlanmış tepsiye dizilerek 175 derece fırında pişirilir .