Malzemeler

250 gram makarna
2 tane yufka
125 gram kaşar peyniri
2 tane yumurta
1 bardak süt
1.5 çorba kaşığı tereyağ
tuz

Yapılışı

Kenarlı bir tepsinin içini yağlayınız. Bir yufkayı seriniz. Önceden suda pişmiş ve süzülmüş makarnanın yarısını döşeyiniz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyunuz. Bunun üzerine de sütle çalkalanmış yumurtaları gezdiriniz. Kalan makarnaları da üstüne koyunuz. Erimiş yağı da serpiniz. Bunların üzerine de öteki yufka ile örtünüz. Üzerine yumurtayı sürünüz. Orta sıcaklıktaki fırına koyunuz. Kızarınca keserek servis yapınız.