Malzeme

500 gram kıyma
3 adet patates
3 kaşık sade yağ,
1 adet domates veya 1 kasık salça,
2 dilim ekmek içi,
maydanoz,
tuz
karabiber

Yapılışı

Köfteleri yoğurarak hazırlayınız.
Patatesleri soyup, köfte büyüklüğünde 1/2 cm. inceliğinde dilimlere ayırınız.
Patates ve köfteleri tepsiye diziniz. Üzerlerine domatesi de dilimler halinde çiğden koyunuz. 1-2 de sivri biberkoyunuz. 1 bardak su ilave edip orta hararetli ateş üzerinde pişiriniz. Sıcak olarak servis yapınız.