Karaköy Poğaçası Nasıl Yapılır? - Delinetciler Portal
+ Hemen Yorum Yap

Karaköy Poğaçası Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:

    1 su bardağı yoğurt
    1 tatlı kaşığı yaş maya
    1,5 su bardağı yağ (yarısı margarin, yarısı zeytinyağ)
    1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine sürülecek)
    Aldığı kadar un
    Yarım kalıp beyaz peynir
    Yarım demet dereotu, maydanoz
    Tuz

    YAPILIŞI:

    1- Maya yoğurtla ezilir. Tuz, yumurta akı ve yağ konup iyice karıştırılır.

    2- Aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapılır. Küçük parçalara ayrılır. (Üzeri örtülü olarak kabarıncaya kadar mayalandırılır.)

    3- Avuç içinde biraz açılıp peynirli iç konur ve kapatılır.

    4- Tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür. Orta hararetli fırında pişirilir.



    1297 - Karaköy Poğaçası Nasıl Yapılır?



     Konuyu Beğendin mi?
  2. 2011-03-23 #2
    Tarifiniz için sonsuz te$ekkürler. bazilari hamuru kabarsin diye bekletmiyor. Neden ?

    Kabartma tozu konulduguna göre, bu hamurun kabarmasi lazim degilmi ?

    Yogurt koymayanlarda var ? Yogurtun etkisi ne acaba ?

    Bir erkek olarak denemek istiyorum, yardiminiza ihtyacim var.

    mikadOh@mynet.com

  Okunma: 2149 - Yorum: 1 - Amp
Kullanıcı Oylaması: 0/5 - 1