Etli Patlıcan Sarması - Delinetciler Portal
+ Hemen Yorum Yap

Etli Patlıcan Sarması

  1. Malzemeler

    6 adet patlıcan
    250 gram kıyma
    3 çorba kaşığı yağ
    3 orta boy soğan
    3 domates
    1 bağ maydanoz
    tuz

    Yapılışı

    Patlıcanları yıkayıp, alaca soyduktan sonra, uzunlamasına dilimleyin ve kızgın yağda kızartıp çıkarın. İnce kıydığınız soğanı bir tenceredeki yağda 2 - 3 dakika çevirin, ardından kıymayı ilave edipbirlikte 5 - 6 dakika kavurun, domateslerin yarısını doğrayıp pişirin. hazırlanan iç doğranmış 1 bağ maydanozla birlikte patlıcan dilimlerinin arasına konarak, dilimlere sarılır ve tepsiye döşenir. Üzerlerini domates dilimleri yerleştirilir, 180 derece fırında pişirilir.

    Güncelleme : 2008-04-24
  2. 2008-05-25 #2
    eline sağlık

    eline sağlık aşkım

    Ellerine sağlık aşkım

    Güncelleme : 2008-06-01
  Okunma: 3978 - Yorum: 1 - Amp
Kullanıcı Oylaması: /5 -