MALZEME:

İnce bulgur 500 gram
Su
Kıyma 500 gram
Tuz
Salça 3 çorba kaşığı

YAPILIŞI:

İnce bulgur kıyma ile yoğrulur; hamur haline getirilir. Elde yuvarlanır, salçalı suda tuz atılarak pişirilir