Malzeme:

1/2 kg. patates
3 adet yumurta
75 gram margarin
Karabiber
Tuz

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp, ezerek püre yapın. İçine tuz, karabiber ve margarini kaşık kaşık keserek koyun. Teflon tavada suyunu çekene kadar pişirin. Koyulaşınca krema torbasına koyarak, yağlanmış tepsiye şekil vererek sıkın. Orta hareketteki fırına verip, pembeleşinceye kadar pişirin.