Malzemeler

2 yumurta
1 paket oda sıcaklığında tereyağı
4 su bardağı un
1 paket bayram şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker

Yapılışı

Un geniş bir kaba elenir. Ortasına bir çukur açılır ve tüm malzemeler eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğrulur. Tezgaha un serpilir ve hamur 2 cm kalınlığında açılır, kurabiye kalıbı yardımıyla şekil verilir. Ortasına bir pencere açılır (Şişe ağzı, gazoz kapağı kullanılabilir ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Şekerler 2-3 parçaya ayrılarak kurabiyenin ortasındaki boşluğa yerleştirilir. Tek renk kullanabileceğiniz gibi farklı renkler de kullanabilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kağıttan ayrılacak hale gelene kadar yaklaşık 15- 20 dk. pişirilir. 15 dk. kadar soğuması beklenir, (Şekerlerin sertleşmesi için) Ve servis tabağına alınır.