MALZEME:

Pirinç 450 gram
Margarin 96 gram
Dana Takım 90 gram
Havuç 90 gram
Tuz 18 gram
Karabiber 1.80 gram

YAPILIŞI:

Demet ince zar doğranır.Kuru soğan ile kavrularak suyu konulur.Pişirilir ayrıca havuç rende yapılır.Pişmeye yakın havuç konulur.Pirinç yıkanır süzdürülür.margarin ile kavrulur ve et suyu konulur.Et ve havuç ilave edilerek demlenir .Sıcak olarak servis yapılır.