MALZEMELER:

2,5 su bardağı un
150 gr margarin
3 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı k. kabartma tozu
1 çorba kaşığı yoğurt
iç harcı için:
100 gr fındık
1 tatlı k. tarçın
1 çay bardağı tozşeker

HAZIRLANIŞI:

Karıştırma kabına unu alın. ortasına yumuşamış margarini,tozşekeri,yoğurdu ve kabartma tozunu ekleyip hamuru hazırlayın. iç harcı için fındığı irice çekip içine tarçın ve tozşeker karıştırın. hamuru oval şekilde açıp harcı serpiştirin. rulo yapıp iki parmak kalınlığında kesin. kesmeden önce üzerine bir yumurta sarısı sürebilirsiniz. ya da içi üste gelecek şekilde çevirebilirsiniz.180 derecede pişirin.