Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyeğı veya margarin
6 su bardağı et suyu
4 adet soğan
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı kaşar rendesi
1 tatlı kaşığı tuzkarabiber

Yapılış Tarifi


Soğanlar piyazlık doğranıp tereyağında pembeleştirilir.Üzerine un ilave edip kavurduktan sonra tuzu ve et suyunu ekleyip kaynamaya bırakılır.Daha sonra ocaktan alıp kaşar peyniri ve kızdırılmış yağla servis yapılır .