ŞAM TATLISI

1 su bardağı un
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
1çay bardağı zeytinyağ
yarım çay bardağı pekmez
yarım çay bardağı süt
1 çorba kaşığı kabartma tozu
vanilya
limon kabuğu

üzeri için:
badem

şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı tozşeker
limon suyu

HAZIRLANIŞI:

Karıştırma kabına önce sıvıları yanı yoğurt, zeytinyağı,süt ve pekmezi alalım.karıştırdıktan sonra üzerine unu,irmiği,kabartma tozu ,şeker ve vanilyayı ekleyelim. limonun kabuğunu rendeleyelim.hamuru iyice karıştırıp fırın kabına yayıp üzerini düzeltelim. ortadan ikiye bölünmüş bademleri dekoratif bir şekilde üzerine batıralım. 170 derecede pişirip ılındıktan sonra ılık şerbeti üzerine dökelim. yarım saat dinlendikten sonra karelere kesip servis yapalım.kıvamıyla lezzeti ile nefis bir tatlı.