Malzemeler:

8 yumurta
5 çorba kaşığıun
11 çorba kaşığıtoz şeker
yarım çay bardağısıcak su
1 paket vanilya

Hazırlanışı:

8 yumurtanın sarıları ve beyazları ayrılarak ayrı kaplara alınır. toz şekerin yarısı beyazların üzerine alınarak mikserle köpürene kadar çırpılır.kalan tozşeker de sarıların üzerine alınarak köpürtülür.daha sonra ikisi aynı kaba alınarak 1 paket vanilya, ılık su ve un ilave edilerek hamur elde edilir.hazırlanan pandispanya hamuru kek çemberine alınarak önceden ısıtılmış fırında180 derecede yaklaşık 40 dk. pişirilir.içinde kabartma tozu olmayan pufuduk bir pandispanya. bu pandispanyanın içini ve üzerini çok farklı meyve ve kremalarla zenginleştirebilirsiniz. biz ara katlarını şekerli su ile ıslattık. daha sonra erimiş çikolata ve krema karışımı(ganaj) ve vişne ile ara katları lezzetlendirdik. evinizde kendi pastanızı pişirmeniz için ilk adım... pastanızın üzeri için şeker hamurunun ve çiçek süslemelerinin yapımı haftaya devam edecek.