Un 2 su bardağı Koyun kıyması 1/2 kg.
Tereyağ 4 çorba kaşığı Soğan 1 adet
Maydanoz 1 demet Dövülmüş ceviz 1 çay bardağı
Tuz Yeteri kadar Biber Yeteri kadar
YAPILIŞI
Hamur yapılır dinlendirmeye bırakılır. Öte yandan soğanlar ince doğranır. Yağda kıyma ve bütün malzeme karıştırılarak kavrulur. Yufkalar açılır. Tepsiye yayılıp aralarına yapılan iç konularak kat kat yapılır. Fırında pişirilir. Sıcak ikram edilir.
