Aydın'ın Yöresel Yemekleri



Aydın ilimizde yiyebileceğiniz yöresel yemeklerin listesi şu şekildedir. Aydın'a yolunuz düşerse bu yemekler mutlaka tatmanızı öneriyoruz.

Resmi Yemeğin Adı Türü Yemeğin İçeriği
264 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri ARAPSAÇI Sebze/Ot Yemekleri Malzemesi: 4 Bağ arap saçı 2 Adet iti pırasa 4 Adet yumurta 1 Su bardağı zeytinyağı 1,5 Su bar...
265 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri ÇİNGENE PİLAVI (ÇİNGEN PİLAVI) Salatalar Malzeme: 250 Gr Çökelek 2 Adet domates 4 Adet biber 1 Adet salatalık ½ Demet maydanoz 1 Adet s...
266 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri EBEGÜMECİ Sebze/Ot Yemekleri Malzemesi: 1 bağ ebegümeci, 1 soğan, Tuz, kırmızı biber, ½ çay bardağı zeytinyağı. Hazır...
267 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri ENGİNAR DOLMASI Sebze/Ot Yemekleri Malzeme: 5 Adet enginar göbeği 1 Çay bardağı zeytinyağı 1 Adet limon 3 Su bardağı pirinç 1 Yeme...
268 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri KABAK MÜCVERİ Hamur İşi ve Börekler Malzeme: 1 kg kabak 1 demet maydanoz 1 adet soğan 1 kaşık un 4 adet yumurta 2 su bardağı zeyti...
269 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri KABAK TATLISI Tatlılar Malzemesi: 2 kg balkabağı, 2,5 su bardağı toz şeker Hazırlanışı: Kabak iri iri dilimlenip s...
270 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri KALBURABASTI Tatlılar 3 Su Bardağı Un 1 Yumurta 2 Çorba Kaşığı Yoğurt 1 Su Bardağı Ceviz 1 Paket Kabartma Tozu 200 Gr...
KEDİRGEN (KUŞKONMAZ) KAVURMASI KEDİRGEN (KUŞKONMAZ) KAVURMASI Sebze/Ot Yemekleri Malzeme: 1 Kg kedirgen ½ Kg pırasa Toz kırmızı biber 2 Adet yumurta Zeytinyağı Tuz Hazırlan...
271 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri KEŞKEK Et Yemekleri Malzeme: 1 kg buğday (aşurelik buğday), 1 kg kuzu eti, Tereyağı, tuz ve su. Hazırlanışı: 1 ...
KEŞKEK KEŞKEK Tatlılar Malzemesi: 1kg buğday (aşurelik buğday) 1 adet tavuk veya 1kg kuzu eti tereyağı ...
272 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri KIRLI KIZARTMASI Sebze/Ot Yemekleri Malzemesi: 1kg Patlıcan ½ kg Yeşil biber 3 Adet Soğan ½kg Domates Toz kırmızı biber 2-3 Diş s...
273 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri OĞLAK ÇEVİRME Et Yemekleri Malzeme: 1 adet oğlak 1 çay bardağı yağ Hazırlanışı: Temizlendikten sonra ağaç şişe geçirilen ...
274 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri PAŞA BÖREĞİ Hamur İşi ve Börekler Malzemesi: 1 kg un, 3 yumurta 1 fincan zeytinyağı veya çiçek yağı, Biraz tereyağı ½ kg taze d...
275 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri SEBZELİ TOP TARHANA Çorba MALZEMELER: * Yarım kg. top tarhana * 1 kg. balkabağı * 250 gram börülce * 2 yemek kaşığı terey...
276 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri YAPRAK SARMASI Yemek Malzemesi: 500Gr üzüm yaprağı ½ Çay bardağı zeytinyağı 1 Adet soğan 250Gr pirinç 100Gr bulgur ...
277 - Aydın'ın Yöresel Yemekleri YUVARLAMA Yemek Malzemesi: 1 kg kıyma, 150 gr tereyağı, 2 baş orta büyüklükte soğan, 250 gr yoğurt, 2 yumu...