Malzemeler:

1 adet yumurta

1 su bardağı tozşeker

Yarım su bardağı süt

Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tarçın

2 su bardağı un

5 adet kayısı

Yarım su bardağı tuzsuz antepfıstığı

1 çay bardağı damla çikolata

1 çorba kaşığı margarin

1 çorba kaşığı tozşeker

1 paket (80 gram) bitter çikolata


Tarifi:
Öncelikle yumurtayı tozşekerle çırpın. Sütü ekleyin. Çırpmaya devam ederek, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Kayısıları küçük doğrayıp, antepfıstığı ve damla çikolata ile karıştırın. Bu karışımın yarısını hamura ekleyin. Unu da eleyerek karıştırın. 8 adet muffin kalıbını margarinle yağlayın. Üzerine tozşeker serpin. Hamuru kalıplara pay edin. Üzerine kalan fıstıklı karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ıyıce kabarana dek pişirin. Fırından aldığınız kekleri kalıplardan çıkarıp, yuvarlaklar halinde dilimleyin. Hafif ılınınca, bitter çikolatayi benmari usulü eritin. Keklerin üzerine, sıcakken gezdirin.

Afiyet Olsun.