Çikolata Soslu İncirli Kek

Malzemeler:
  • 3/4 su bardağı un
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardagi tozşeker
  • 175 gram margarin
  • 4 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı süt
  • 2 adet olgun siyah incir


Çikolata sos için:
  • 100 gram bitter çikolata
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 3 çorba kaşığı krema
Üzerine:

  • 4-5 adet siyah incir

Tarifi:
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu kaba eleyin. Incir hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın, incirlerin kabuklarını soyup blenderden geçirin ve diğer malzemeleri ekleyin. Yağlanmış yuvarlak kalıba karışımı boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kalıbı fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Çikolata sos için bir kapta bitter çikolatayı margarinle birlikte eritin. Eriyen karışıma kremayı ekleyin ve kabı ocaktan alın. Sosu karıştırarak soğutun. Keki dilimledikten sonra üzerine çikolata sos gezdirin. Dilimlenmiş incir ile süsleyip servis edin.


Afiyet Olsun.