Kıymalı Pide Kebabı Tarifi

2008-02-10 14:36 ece
Malzemeler

2 adet ekmek hamuru,
1/2 kg. kıyma,
4 adet sogan,
2 yemek kasigi salça,
4-5 yemek kasigi kiyilmis ceviz,
5 yemek kasigi margarin,
2 adet yumurta sarisi,
4 adet yesil biber,
Tuz, kirmizi pul biber.

Yapılış Tarifi

Sogani ince kiyin. Kiymayi kavurup, sogan ve yağı ilave edin. Kavrulunca salça ve kiyilmis yesil biberleri katin. Ocaktan alip cevizi ekleyin. Tuz ve kirmizi pul biber ekin. Hamurlari yumurta büyüklügünde koparip, pide seklinde açin. Ortasina harç koyup kapatin. Üzerine yumurta sarisi sürüp, 180°C isitilmis firinda kizartin. Üzerine sarmisakli yogurt döküp servis yapin.


İlgili Diğer Konular

Yorum Yap


2006 - 2018 - Delinetciler Portal - Iletisim