C Vitamini Bulunan Besinler

2012-10-31 16:15 Fatih ELTUN


Portakal, mandalina, greyfurt, limon, havuç, çilek, kavun, taze kırmızı ve yeşil biber, lahana, maydanoz, kuşburnu ve yeşil sebzelerde C Vitamini; vücudun savunma sisteminin güçlenmesini, nezle ve gripde oluşan belirtilerin hafiflemesini ve besinlerle vücuda alınan demirin emiliminin artmasını sağlayabilen bir maddedir. C Vitamini, insan vücudunda depolanmamaktadır. ( Karaciğerde minimal depolandığı iddia edilmektedir. )
C vitamini en çok taze meyve ve sebzelerde yer alır.

Kırmızı Biber, Portakal, Greyfurt, Üzüm, Kavun, Kivi, Mandalina, Mango, Ahududu, Çilek, Armut, Karpuz, Kuşburnu, Maydanoz, Domates bol C vitamini içerir. Yeşil sebzeler, avokado, karnabahar, lahana, patates, bezelyede de C Vitamini vardır.
Hayvansal besinlerde C vitamini yer almaz.

Miktar olarak; her 100 gram için >

Kırmızı Biberde 190 mg,
Karnabaharda 115 mg,
Çilekte 60 mg,
Portakalda 50 mg,
Greyfurtta 40 mg C Vitamini vardır.

Hava ile temasta 3 saat içinde bu değerler % 50 kadar kaybolabilmektedir. Önerilen Tüketim Standardı; ortalama 60 mg günlük doz önerilir.


İlgili Diğer Konular

Yorum Yap


2006 - 2018 - Delinetciler Portal - Iletisim