Boşnak Yemekleri - Palaçinka

2010-07-09 13:38 Cedric
Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağısüt
  • 1 tutam tuz
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ

İçi için
  • 1 su bardağı kayısı marmelatı

Üzeri için
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri

Tarifi
Hamur malzemesi biraraya getirilir, mikserle karıştırılarak cıvık bir hamur yapılır. Az yağlanmış ve ısınmış teflon tavaya krep gibi dökülür ve yayılır. Bir yüzü pembe renkte pişince çevrilir, diğer yüzü pişirilir. Sonra yüzeyine kayısı marmelatı sürülür, rulo yapılır. Ortadan ikiye kesilir. Üzerine pudra şekeri serpilir. Kızdırılmış demir parçasıyla üzerine ara ara bastırarak dağlanır.


İlgili Diğer Konular

2012-04-11 22:30 Misafir
Palaçinka bir Alman yemeği değil Boşnak yemeğidir.
2012-04-15 00:29 Cedric
Alıntı
Misafir Nickli Üyeden Alıntı »

Palaçinka bir Alman yemeği değil Boşnak yemeğidir.

Düzeltmeniz için teşekkür ederiz. Başlık değiştirildi.
Yorum Yap


2006 - 2018 - Delinetciler Portal - Iletisim