MALZEMELER

2 paket petibör bisküvi,
2 çay bardağı süt,
125gr. eritilmiş margarin,
2 çorba kaşığı kakao

MUHALLEBİSİ İÇİN

1 kilo süt,
2 çorba kaşığı pirinç unu,
2 çorba kaşığı nişasta,
7 çorba kaşığı şeker,
2 çorba kaşığı margarin,
1 adet yumurtanın sarısı,
1 paket vanilya.

Bisküvili Muhallebili Pastası Nasıl Yapılır?


YAPILIŞI:

Geniş bir kapta(can kasede olabilir)bisküvileri kırın. Kırdıktan sonra üzerine 2 çay bardağı sütü,2 çay kaşığı kakaoyu ve eritilmiş 125 gr(yarım paket)margarini ekleyerek karıştırın.Hazırladığınız bu karışımı borcama yayın.

Muhallebisini yapmaya başlayın.Tencereye sütü ilave edin,nişastayı,pirinç ununu,yumurtanın sarısını,vanilyayı,şekeri ve margarini ekleyerek karıştırın.

Koyulaşana kadar karıştırın.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.Bisküvili harcın üzerine dökün.Muhallebi sıcakken üzerine kakao veya tarçın serpin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.