+ Yorum Yaz

 Yoğurt Nasıl Mayalanır?

 - Konu Toplam: 16487 kez okundu ve konuya toplam 2 kez yorum yapıldı.

  1. 23-05-2009 #1
    5 Kilo süt için yoğurt yağımı

    Sütün sıcaklığını küçük parmağınızla kontrol edin parmağınızı yakacak sıcaklıktada olmayacak ılıkta olmayacak. Ilıktan biraz daha sıcak süte 1 yemek kaşığı yoğurdu (yoğurdun tatlı olmasına dikkat edin) yoğurudu önce az bişey sütle karıştırın. ( Maya için kullanacağınız yoğurdu en az yarım saat önce buzdolabından çıkarmış olun) Mayayı karıştırdıktan sonra tencerenin kıpırdamayacağı bir yerde üstünü örtün. En az 4 saat bekletin yavaşça üzerini açın sallamadan bakın yoğurt tutmuşsa görüntüsünden belli olur. Çok fazla sallamadan buzdolabına koyun. Enaz bir gün kaşık vurmayın.


    Not : Maya için kullanacağınız yoğurt tatlı olmalı , buzdolabından çıkarırır çıkarmaz maya için kullanmayın sıcak sütten bir kaşık ekleyip öyle kullanın ve yoğurdu mayaladıktan sonra hareket etmemesine dikkat edin.
  2. 23-05-2009 #2
    Çokda severim . bir iki kilo yoğurdu yiyebilirim. Hele birde balla karıştırılmışına hiç tahammülüm yok.
  3. 10-05-2011 #3
    yoğurt sağılıklı ve guzeldir :)))))))))))

İlginizi Çekebilecek Konular

  1. Son Mesaj: 23-02-2010, 14:08
  2. Son Mesaj: 06-12-2007, 12:54
  3. Son Mesaj: 13-11-2007, 15:17
  4. Son Mesaj: 30-05-2007, 20:30
  5. Son Mesaj: 11-12-2006, 21:32

+ Yorum Yaz